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    豆腐食用过程中需要注意的细节

    大家在食用豆腐的过程中有哪些细节是大家需要知道和了解的呢?关于这个问题湘菜加盟小编带你了解诶一下。
    1、胃炎病人
      豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,一旦食用就会刺激胃酸分泌,并且还会引起胃肠胀气的情况
    2、肾功能不好的人
      这类病人在日常的生活中应该尽量的采取低蛋白的饮食,这样才不会增加肾脏的负担。
    3、痛风病人
      豆腐中蛋白质含量十分丰富,嘌呤较多,痛风病人对嘌呤代谢失常,最好不要食用。
    注意事项
    1、食用要适量
      豆腐的消化吸收率达95%以上。每天两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
    2、不与四环素类药物同食
      豆腐中含有大量的钙元素,与土霉素这些四环素类药物同食会发生化学反应,使药物失效